Nachdem ich Postfix erfolgreich auf meinen Ubuntu-Maschinen verwendet hatte, entschied ich mich, Exim auf einem neuen Server auszuprobieren, basierend auf einigen Kommentaren von Leuten, die sagten, dass es einfacher einzurichten und zu verwenden sei.
Nun stieß ich sofort auf Probleme mit meiner Rails-App und da Postfix so einfach zu verwenden war, beschloss ich, Exim zu entfernen und stattdessen Postfix zu installieren.
Wie man es jedoch sauber entfernt, war schwer zu finden...