Ich begann mit Tanenbaums (Wikipedia) Das Buch "Modern Operating Systems" ging dann weiter zu Linux From Scratch. Für praktische Beispiele OSDev aquí y aquí ist eine wahre Fundgrube an Informationen, wenn man wirklich Hand anlegt. Ansonsten gibt es für Windows-Spezifika eine Fülle von Büchern oder MSDN-Literatur.
Ich fand Tanenbaum eine sehr unterhaltsame Lektüre, er hat das Minix-Betriebssystem erfunden, das er für Beispiele aus der Praxis verwendet. Minix stammt etwa aus der gleichen Zeit wie Linux. Schauen Sie sich einige der sehr frühen Linux-Quellcode-Veröffentlichungen an (z. B. 0.1 oder so ähnlich, wenn Sie nicht ein Jahr Ihres Lebens mit dem Studium des reinen Codes verlieren wollen).