Wenn ich mich richtig erinnere, definiert Bluetooth bestimmte Rollen, die Geräte einnehmen können. Die meisten Handys unterstützen nur eine bestimmte Anzahl von Funktionen. Ich kann zum Beispiel ein Bluetooth-Stereo-Headset haben, das mit meinem Telefon verbunden ist, um Audio zu empfangen, aber nur weil mein Handy Bluetooth hat, bedeutet das, dass es ein Lautsprecher für ein anderes Gerät sein kann - es wirbt nicht damit, dass es ein Lautsprecher für andere Bluetooth-Geräte ist.
Ich nehme an, Sie wollen Dateien zwischen zwei iPhones übertragen? Die Übertragung von Dateien über Bluetooth scheint eine Funktion zu sein, die I in das iPhone stecken würde, aber ich bin nicht von Apple, also weiß ich es nicht genau. In der Tat, ja, es scheint, dass die Dateiübertragung nicht unterstützt wird, außer in jailbroken Handys:
http://gizmodo.com/5138797/iphone-bluetooth-file-transfer-coming-soon-yes
Wahrscheinlich werden Sie ähnliche Antworten für Bluetooth Dial-Up Networking erhalten. Ich könnte mir vorstellen, dass sie die Bluetooth-Befehle aus verschiedenen Gründen aus dem SDK herausgehalten haben und Sie Ihr Telefon jailbreaken müssen, um die Funktionalität zurückzubekommen.